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        全國首張生態井礦鹽產品認證證書發出 標志著我國生態礦井鹽正式誕生

        放大字體  縮小字體 發布日期:2023-12-17  瀏覽次數:117
        核心提示:全國首張生態井礦鹽產品認證證書發出 標志著我國生態礦井鹽正式誕生
         11月27日,在由中國輕工業質量認證中心和中國輕工業信息中心舉辦的中國“生態井礦鹽”認證發布會上,全國首張“生態井礦鹽”認證證書發出,標志著我國生態礦井鹽正式誕生。
          作為全球制鹽產能和產量最大的國家,近年來,我國制鹽產業快速發展,原鹽產量持續增長。其中,井礦鹽工業發展尤為突出,占據國內鹽業的半壁江山。數據顯示,2022年我國原鹽累計產量約9775萬噸,其中井礦鹽產量約5972萬噸,占61.1%。隨著消費者對食品安全和健康關注不斷增強,生態鹽產品已經成為鹽行業提品質、促轉型的重要方向。
          自2021年9月開始研究制定以來,經過近兩年醞釀,中國輕工業聯合會牽頭研究制定的《生態井礦鹽評價技術規范》團體標準,于今年7月正式發布實施。中國輕工業質量認證中心主任劉江毅表示,該標準的制定,解決了生態井礦鹽無行業共通標準、消費者甄選高端鹽依據不清的難題,對食鹽產業的高質量發展起到積極的推動和引領作用。
          “生態井礦鹽有著高標準生產要求,不僅考慮產品品質的生態,還注重生產過程的生態。”劉江毅介紹,在生產環境上,要求采礦用水取自飲用水源保護區,且礦產資源通過“綠色礦山”評價、礦區5公里范圍內無工業區、礦區1公里范圍內無污染源。在生產工藝上,要求由獨立生產線生產,采用國內領先的技術工藝和裝備生產,嚴格限定食品添加劑的使用等。在產品品質上,要求產品純度等關鍵品質指標優于國內外相關標準,達到國際先進水平。在企業環境保護方面,要求貫徹創新、協調、綠色、開放、共享的新發展理念,合理利用資源,嚴格限制大氣污染物排放等。
         
         
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